Torsdag

12:00 – 16:00 Innsjekk og egentid
Utendørs Spa avdelingen er åpen!
16:00 – 18:00 Kick Off – Beachparty
Oppmøte i resepsjonen!
Vi rigger oss til med noen griller og serverer enkelt grillmat på den lokale sandstranden og nyter utsikten mot det kjent landemerket Vågakallen. Skårungens beach bar er åpen for servering for de som ønsker noe å drikke.
18:30 Guide møte
Møt noen av Guidene og få en oppdatering på forholden i fjellet og hva vi kan forvente av turene de kommende dagene.
Oppmøte i resepsjon / spisesal.
19:00 – 22:00 Middag
MENY
Middag
Pulled pork Burger
Pickles, spicy slaw, BBQ saus
Fries og aioli
Fredag

07:00 – 07:30 Morgen Yoga
07:30 – 08:30 Frokost
08.45 Morgenmøte / Ferdselsråd
Oppmøte i resepsjon / spisesal.
Ha skitøy på, sekken pakket og skiene klar.
09:00 Avreise skiturer
15:00 – 16:30 Afterski (i resturant / hovedbygg)
Vi rigger oss forhåpentligvis til ute med musikk, mat og drikke.
Spa er åpen fra 15:00 – 17:00
16:30 Båttur med litt skreifiske
Ta på deg varmt tøy, det blir fort kaldt på sjøen. Det blir delt inn i lag for skreifiske og vi rullerer på fiskingen. Oppmøte i resepsjonen.
20:30 – 23:00 Middag
MENY
Afterski:
Chili Con Carne
Serveres med tortillas, guakamole, rømme og ris
Middag:
Forrett
Søtpotet og gulrotsuppe
Sprøstekt Chorizo
Urteolje og poppet byggryn
***
Hovedrett
Bakt torsk
Potetkrem, ovnsbakte rotgrønnsaker
Nøttesmør med soya, teriyaki og sitron
Lørdag

07:00 – 07:30 Yoga
07:30 – 08:30 Frokost
08.45 Morgenmøte / Ferdselsråd
Ha skitøy på, sekken pakket og skiene klar.
09:00 Avreise skiturer
15:00 – 18:00 Afterski
Vi rigger oss forhåpentligvis til ute med musikk, mat og drikke.
Utendørs Spa avdeling er og åpen og til fri bruk.
19:30 – 21:00 Middag
21:00 – 01:00 DJ og Afterparty
MENY
Afterski
Bacalao
Serveres med foccacia, aioli og smør
Middag
Forrett
Vichyssoise
Marinerte reker fra Lyngen
vårløk og karser
***
Hovedrett
Braisert culotte av storfe
Småpoteter, sopp, gulrot, løk og selleri i sennepsemulsjon
Sellerikrem
Glace
Søndag

07:30 – 08:30 Frokost
08.45 Morgenmøte / Ferdselsråd
Ha skitøy på, sekken pakket og skiene klar.
09:00 Avreise skiturer
Ha skitøy på, sekken pakket og skiene klar.
Husk å sjekke ut av rom! For de som reiser fra Svolvær kl 16:00 ta bagasje med i bilene. Det er dessverre ikke mulig å beholde rommen lengre, men det er mulig å benytte dusj og garderobe fasiliteter etter ski.